Salame Felino

27,27

Il salame Felino prodotto rigorosamente con trito di carne di suina, sale, pepe, vino  e aglio quanto basta; una volta insaccato nel budello naturale, viene legato con spago e lasciato appeso per la stagionatura che deve essere almeno di un mese. Questo salame ha la consistenza compatta e dal colore rosso rubino, come da tradizione viene affettato con un taglio obliquo “a becco di flauto”.

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Descrizione

Composizione: Carne di suino, sale, destrosio, spezie, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 700 g

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