Prosciutto di Cinghiale

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Il prosciutto di cinghiale, di dimensioni ridotte rispetto a quello di maiale e con stagionatura di durata non superiore a 16 mesi, presenta una carne di colore rosso scuro, il suo profumo tende al selvatico, ed ha un sapore particolarmente deciso a causa della concia a secco con aglio, spezie e sale. Dalle migliori carni di cinghiale si ottengono anche gustose salsicce.

Descrizione

Composizione: carne di cinghiale, sale, sale, destrosio, spezie, aromi naturali.
Zuccheri: destrosio e saccarosio.

Conservante: e250 e252 Antiossidante: e301

Budello non edibile, senza glutine.

Informazioni aggiuntive

Peso1000 g

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