Vino Rosso – Collezione Umbria IGT Sangiovese

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Collezione Umbria IGT Sangiovese – Terre della Custodia

Rosso Colli Martani Collezione Terre della Custodia prodotto con uve selezionate di Sangiovese, Merlot e Sagrantino.
Epoca di vendemmia: Primi di ottobre

L’esperienza nel selezionare il massimo gusto dai nostri vitigni rossi ci ha portato alla creazione di un vino giovane strutturato, morbido ed elegante dotato di classe polivalente con un ventaglio di aromi e profumi unici.

Fermentazione a temperatura controllata, macerazione di media durata con rimontagli frequenti e delestage, sosta prolungata su fecce.

Collezione Umbria IGT Sangiovese

Affinamento: In barriques per 8-10 mesi e 6 mesi di bottiglia.

Colore: Rosso Rubino.
Profumi e persistenza: di forte intensità e complessità, che ricorda frutta rossa molto matura, ribes e prugne secche.
Gusto e persistenza: Vino di buon corpo, morbido e vellutato, di grande finezza.

Abbinamenti consigliati: Vino da primi piatti rossi piccanti, carni grigliate e cacciagione, formaggi stagionati.
Si consiglia il servizio a 16 gradi.

Vino che sopporta 3-4 anni di invecchiamento.

PesoN/A
Litri

37,5 cl, 75 cl

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