Il Negozio

Immergetevi nell’atmosfera della nostra storica norcineria, dove ogni angolo racconta una storia di passione e tradizione. Qui a Roma, avrete l’opportunità di assaporare gusti unici, frutto di generazioni di esperienza nella lavorazione delle carni di maiale. Entrando nella nostra bottega, sarete avvolti da profumi inebrianti e aromi avvolgenti. Offriamo una selezione esclusiva di salumi: dalle salsicce a grana variabile, ai guanciali, pancette, prosciutti e lonze, fino alla tradizionale corallina romana. Non mancano proposte di salumi regionali come l’aquilano e il ciauscolo, per un viaggio gastronomico attraverso le specialità italiane. In aggiunta, troverete una curata selezione di formaggi stagionali e piatti freddi, oltre alla vendita di carni fresche. Nella Norcineria Viola, riscoprite la semplicità e l’autenticità del fascino della Roma umbertina, abbinata all’eccellenza dei prodotti Made in Italy provenienti da Norcia. Le nostre origini umbre sono il cuore pulsante della nostra tradizione. Se avete dubbi sui sapori da abbinare, non esitate a chiedere: saremo felici di offrirvi consigli personalizzati. E per un’esperienza ancora più ricca, non dimenticate di approfittare della nostra degustazione gratuita dei prodotti che preferite. Vi aspettiamo per farvi scoprire il vero gusto della tradizione!