Il Negozio

Nell’antica bottega; avrete la possibilità di assaporare gusti unici. Prerogativa dei salumi di una norcineria che fa questo lavoro con interesse e vera passione da generazioni. Entrando nella storica norcineria a Roma si viene travolti dai profumi e dagli aromi. Una selezione unica di prodotti, si tratta di prodotti ricavati dalle carni di maiale. Salsicce a varia grana e aromi, coppiette, guanciali, pancette, prosciutti e lonze, oltre alla tradizionale corallina romana. Si trova una proposta di altri salumi regionali (aquilano, ciauscolo, ecc.). Una curata selezione di formaggi stagionali e qualche piatto freddo. Viene effettuata anche la vendita di carni fresche. Nella Norcineria Viola riscopriamo in maniera semplice e genuina quello che era il fascino della Roma umbertina. Il tutto abbinato all’eccellenza dei prodotti Made in Italy provenienti da Norcia. Le nostre origini umbre sono il tratto distintivo della nostra tradizione. Se poi sarai indeciso circa i gusti ed i sapori da abbinare, potrai richiedere numerosi consigli. Sempre presente una degustazione gratuita dei prodotti che preferisci.