Speck di Praga Affumicato

8,1831,82

Lo speck di Praga affumicato è una specialità italiana della salumeria. Lo speck è ottenuto da una coscia di suino completamente disossata. Differentemente dalla preparazione del prosciutto crudo. Viene aperta e tirata, lievemente salata ed aromatizzata, e infine affumicata

1 kg
200 g
Svuota
COD: N/A Categoria: Tag: , , ,

Descrizione

Composizione: carne di suino, sale, aromi, maltodestrina, destrosio,

Regolatore di acidità: citrato di sodio, fibra di agrumi.

Antiossidante: ascorbato di sodio.

Conservante: nitrito di sodio

Affumicatura Naturale

Valori nutrizionali medi per 100 g.
Energia: 648kj – 155 kcal
Grassi: 7,1 g
Di cui saturi: 2,59 g
Carboidrati: 1,53 g
Di cui zuccheri: 1,5 g
Proteine: 21,11 g
Sale: 2,1 g

Informazioni aggiuntive

Peso

1 kg, 200 g

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