Der Laden

In der alten Werkstatt haben Sie die Möglichkeit, einzigartige Geschmackserlebnisse zu genießen. Das Vorrecht auf Wurstwaren aus einer Schweinemetzgerei, die diese Arbeit seit Generationen mit Interesse und echter Leidenschaft ausübt. Wenn Sie die historische Schweinemetzgerei in Rom betreten, werden Sie von den Düften und Aromen überwältigt sein. Eine einzigartige Auswahl an Produkten aus Schweinefleisch. Wurstwaren mit verschiedenen Körnern und Aromen, Coppiette, Guanciali, Pancette, Prosciutti und Lonze sowie die traditionelle römische Koralle. Es gibt eine Auswahl anderer regionaler Wurstwaren (Aquilano, ciauscolo usw.). Eine sorgfältige Auswahl an Käsesorten der Saison und einige kalte Gerichte. Auch frisches Fleisch wird verkauft. In der Norcineria Viola entdecken wir auf einfache und unverfälschte Weise wieder, was den Charme der Rom umbertine. All das kombiniert mit der Exzellenz der Made in Italy Produkte von Norcia. Unsere umbrische Herkunft ist das Markenzeichen unserer Tradition. Wenn Sie unschlüssig sind, welche Geschmäcker und Aromen Sie kombinieren sollen, können Sie zahlreiche Vorschläge einholen. Es gibt immer eine kostenlose Verkostung Ihrer Lieblingsprodukte.